99年 紅烏龍茶 比賽茶 開賣
歡歡喜喜的抱著一堆 金牌獎 銀牌獎 回來
我們的柯姐跟世榮大哥製茶的技術可不是蓋的喔~
當然啦好東西就是要與人分享
別忘了帶幾盒回家去品嚐
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台東 鹿野紅烏龍 地方特色茶
福鹿茶區為在競爭激烈的茶市場中，擁有專有品牌，在茶業改良場台東分場及鹿野地區農會的輔導下，首屆「福鹿紅烏龍」評鑑昨天舉行，從100餘個參賽點數中，挑出色、香、味皆佳者，並於近期上市，可望成為鹿野的特色茶。
茶葉改良場台東分場分長場吳聲舜表示，近年來環境變遷，全國春、冬季氣溫升高，福鹿茶區晚冬、早春茶的優勢逐漸被西部茶區取代，加上進口茶入侵台灣市場，造成區內茶農生計面臨考驗，有必要找新出路。夏秋季節為茶葉修剪期，不具經濟效益，台東分場利用夏季茶菁製作特色茶，在花蓮縣推出「蜜香紅茶」，已成為舞鶴茶區特色茶；為使福鹿茶區再創新路，另研發重發酵程度的「紅烏龍茶」，茶湯水色橙紅、滋味甘醇、滑潤為特色，冷熱飲皆適宜。
茶葉改良場台東分場分長場吳聲舜表示，近年來環境變遷，全國春、冬季氣溫升高，福鹿茶區晚冬、早春茶的優勢逐漸被西部茶區取代，加上進口茶入侵台灣市場，造成區內茶農生計面臨考驗，有必要找新出路。夏秋季節為茶葉修剪期，不具經濟效益，台東分場利用夏季茶菁製作特色茶，在花蓮縣推出「蜜香紅茶」，已成為舞鶴茶區特色茶；為使福鹿茶區再創新路，另研發重發酵程度的「紅烏龍茶」，茶湯水色橙紅、滋味甘醇、滑潤為特色，冷熱飲皆適宜。
臺東縣特色茶『紅烏龍』分級評鑑成績出爐囉!
紅烏龍係茶業改良場台東分場最新研發的特色茶，自97年在福鹿茶區推廣後，滋味甘甜、滑潤、耐泡，冷飲熱泡皆宜，深受消費者喜愛。目前已逐漸成為福鹿茶區的特色，深具發展潛力。
臺東縣政府與鹿野地區農會為建立茶區特色行銷紅烏龍，於10月22日辦理99年度「臺東縣紅烏龍茶評鑑」。此次紅烏龍茶評鑑比賽，參賽點數共有112點，較去年增加70點，茶農參賽情況相當踴躍。得獎茶農金牌獎分別由李世榮、碧蘿園、溫吉坊等10名獲得，銀牌獎由李世榮、碧蘿園、彭余清玉、陳博隆等20名獲得。
臺東縣政府與鹿野地區農會為建立茶區特色行銷紅烏龍，於10月22日辦理99年度「臺東縣紅烏龍茶評鑑」。此次紅烏龍茶評鑑比賽，參賽點數共有112點，較去年增加70點，茶農參賽情況相當踴躍。得獎茶農金牌獎分別由李世榮、碧蘿園、溫吉坊等10名獲得，銀牌獎由李世榮、碧蘿園、彭余清玉、陳博隆等20名獲得。
『紅烏龍』分級評鑑
評審茶業改良場吳分場長聲舜表示，今年參賽茶葉，無論在茶葉外觀、色澤、形狀，或是茶湯滋味、香氣方面，均較去年有大幅度的進步，金牌獎水準整齊，均具紅烏龍茶甘甜、滑潤的特色，顯示出茶農為了此次比賽，投注了大量的心力與時間，努力提升自家產品的品質，對紅烏龍的品質與製作技術更邁進，達共識與定位，冀望能用高品質的紅烏龍茶為東部特色茶，吸引消費者的青睞，以便在這不景氣的大環境中走出一條屬於自己的路，再創福鹿茶區的新紀元。
